一直很想做粉蒸荷葉排骨、清蒸荷葉斑節蝦和荷葉糯米雞。可是我家附近的中藥行和南北雜貨店就是找不到乾荷葉...

很愛韭黃特有的口感和味道，除了做水餃、炒牛肉和豆干絲之外，韭黃炒海鮮也是絕配。 韭黃、透抽加上胭脂...

我包的水餃在一群水餃當中，向來辨識度高很好認，因為又胖又醜，一眼就看出來了... 不像餛飩學了就會...

早先因逢際會買了一些烏坵的海髮菜（紅毛苔/紅毛藻科），很喜歡它獨特的天然香氣和海潮味（不是腥味啊～）...

與好友臨時起意約了兩家的四人晚餐(我家的高中生也在，不過一旁聽音樂玩遊戲整晚存在感薄弱所以不算他.....

運氣好遇到品質很好的甜蝦和胭脂蝦，剝好的蝦仁顏色鮮豔，看起來就很美味... 用橄欖油煸香蒜末，再炒...

隔段時間就要重新出場的牛肉麵... 最近換口味比較喜歡溫體牛的沙朗部位，一樣燉好放涼再切片，跟要川...

先前買到的烏力肉土雞，脂肪含量低雞肉香氣口感都不錯，令人驚豔的還有膠質豐富的彈牙雞皮。 把去骨雞腿...

越式春捲皮的包裝很特別，一買就得買一大包，總覺得用到地老天荒也用不完... 上次有人建議做成蝦餅用...

香氣濃郁口感豐富的乾煎鴨胸，很適合搭配芝麻葉和單寧厚重的紅酒... 鴨胸在室溫下回溫後，在鴨皮切劃...